Spécialités Réunionnaises
Lo Goût Péï vous propose des spécialités de l'Ile de la Réunion. Principalement des produits apéritifs comme le bouchon , samoussa ou encore le bonbon piment.
Les produits sont fabriqués maison dans la plus grande tradition et savoir faire créole. Lo Goût Péï comme son nom l'indique, c'est de retrouver à partir d'une bouchée, les parfums et saveurs de la gastronomie réunionnaise.
PARFUMÉ ET ÉPICÉ
La Réunion est surnommée l'Île Intense . L'île est connue pour ces paysages paradisiaques, ses activités nautiques, montagneuses et son volcan "Le Piton de la Fournaise".
Sachez également, qu'en déambulant dans les différents marchés forains, vous allez découvrir toute la richesse des fruits et légumes PEÏ sur les étales, ainsi que les épices , ingrédients incontournable de la cuisine créole , qui vont éveiller tous vos sens.
C'est parti. À vos Papilles !!!
Notre Signature : LE BOUCHON SOUS TOUTE SES COUTURES
À base de viande de porc ou de poulet, enrobé d'une fine couche de pâte, LE BOUCHON , produit emblematique de l'île sera un incontournable de votre apéritif.
Gourmand
Savoureux
Raffiné
À DÉGUSTER POUR TOUTES LES OCCASIONS !
Nos Amuses -gueules feront la joie de vos convives.
Présenter à la dégustation pour accompagner vos boissons, ou encore pour un Apéritif dinatoire avec les différents produits de notre gamme et même lors d'un petit encas.
À consommer sans modération...
Le Bouchon
Bouchée farcie à la viande de porc ou de poulet.
Cuit à la vapeur, ce petites bouchées se dégustent chaudes, accompagné d'une sauce soja, piment, mayo etc... À votre convenance.
Le Samoussa
Beignet garni de viande, poisson ou légumes préalablement cuisinés.
Cuit dans un bain d'huile à la poêle ou la friteuse, ces beignets croustilleront à chaque bouchée pour vous dévoiler des saveurs oubliées.
Le Bonbon Piment
Beignet à base de Gros Pois, idéale pour nos Vegan
Le gros pois (Pois du Cap) est une légumineuse très utilisé dans la cuisine réunionnaise. Cuit à l'huile, cette bouchée , va vous révéler tous le parfum du cumin et de son hôte pimenté.
Attention au piquant, recommandé aux initiés !!
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